Голландская кухня

Конечно, кухня Нидерландов вряд ли поразит вас экзотичностью, как это может сделать, к примеру, тайские, индийские или мексиканские блюда. Однако, тем не менее, у голландцев имеются свои кулинарные традиции, и если вы хотите узнать эту страну получше, то стоит познакомиться и с ними.

Совершенно логично, что для морской страны основным блюдом являются рыба и дары моря. В Нидерландах рыбы продаётся очень много, и вы всегда можете быть уверены, что она свежая. Различные сорта морской и пресноводной рыбы, а также мидии, угри, креветки, устрицы, и, конечно, знаменитая чуть ли не на весь мир голландская сельдь, один из способов приготовления которой – жарка (называется это блюдо «Панхаринг») – всё это непременно стоит попробовать в ресторанах Амстердама. Популярна и свежая селёдка в сыром виде. В Амстердаме вы можете найти много уличных закусочных, специализирующихся исключительно на селёдке – сырой, жареной, маринованной…

Блюда голландской кухни очень сытные (возможно это связано с не очень благоприятным климатом), поэтому чтобы распробовать их, вам понадобится не один день.

Помимо рыбы Голландия славится и сырами – в основном это сорта с острым, насыщенным вкусом. Любят голландцы и соусы, которые добавляются ко многим блюдам. Также в Амстердаме, да и в целом в стране, можно найти много ресторанчиков, специализирующихся на индонезийской кухне – это осталось ещё с тех времён, когда страны вели торговые дела.

Впрочем, если вы не хотите каждый день есть морепродукты и сыр, то и мясо вам приготовят очень вкусно – например, тушёное с овощами и называемое «Гюцпот». Также можно попробовать овощной «Стаммпот» - картофель, протёртый с добавлением других овощей (иногда его делают с копчёной колбасой). Уважают голландцы и всевозможные бутерброды – и часто питаются целый день именно ими. Вообще, основная еда в Нидерландах – это ужин, именно на ужин подают главные горячие блюда (а не как у нас – в обед).

Что до напитков, то запивать завтрак или обед принято кофе со сливками и сахаром. Также голландцы пьют чай, горячий шоколад, лимонад «кваст» и молоко с анисом. А вот среди более крепких популярны пиво (особенно марок «Хейнекен», «Грольш» и «Амстел») и джин под названием «Еневер». Причём зачастую они пьются один за другим в «нетрадиционном» порядке – сначала джин, затем пиво. Здесь же вам могут предложить попробовать джин с кока-колой.

Любят в Голландии и десерты – например, печенье «Спекулос» или имбирные пряники.

Наши основные направления:
отдых в Турции, отдых в Египте, отдых на Кубе, отдых во Франции, отдых в Словении, отдых в Мексике.

При использовании материалов сайта ссылка на www.delighta.ru обязательна. Е-mail: info@delighta.ru

Вся информация по горящим турам с вылетом из Москвы, размещенная на сайте, носит справочный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ.

По наличию и стоимости туров обращайтесь к менеджерам компании.